TKG (Total Kitchen Goods) TKG-NEO(ネオ)DP口金付(牛刀 1...

●TKG (Total Kitchen Goods) TKG-NEO(ネオ)DP口金付(牛刀 18cm) ATKA701
●サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)全長 g 背厚
●18,310,170,2.0
●特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。